miércoles, 2 de junio de 2021

Vinagreta

 

PLANTAS DE GARBAYUELA

VINAGRETAS, acedera romana, acedera redonda, , acedera francesa
Rumex scutatus 

Planta de la familia de las Poligonaceas. Es original de Europa y está distribuida por Asia templada y Europa.

Es una hierba perenne, algo gruesa en la base, muy ramificada, puede llegar a alcanzar sesenta centímetros de altura y sesenta centímetros de anchura. 

Su tallo presenta pequeñas ramificaciones estrechas. Tiene hojas alternas, pecioladas, limbo ovado-lanceolado, sagitado en la base. Inflorescencia con ramas de las que salen flores en grupos, son hermafroditas y unisexuales. Su polinización es por el viento. Tiene fruto en forma de “aquenio”.

Vinagreta


Es bastante indiferente respecto al tipo de suelos, soporta los ácidos y los básicos. Su parte subterránea crecerá con vigor en soportes con textura arenosa o arcillosa, éstos se pueden mantener generalmente húmedos. Un aspecto interesante a comentar es que soporta bien la sequía y no tolera los encharcamientos, por lo que crece bien en zonas rústicas. Suelen encontrarse en zonas de semisombra o con exposición directa al sol si el lugar no está fuertemente insolado.

Es dura contra condiciones adversas como heladas, aguanta perfectamente vientos fuertes.

Se utilizan las hojas como verdura en ensaladas y salsas. También se consume cocida en manteca.

Siendo muy niño recuerdo haber comido sus hojas para refrescarme en verano, en plantas que crecían en paerillas en la Hoya (o Joya) del Valle.

Andrés Rodriguez González


Bibliografía

https://www.plantasyhongos.es/

http://www.botanicayjardines.com/

http://www.gbif.org/species/2888961


Ruiseñor

 

FAUNA DE LA SERRANIA DE RONDA

RUISEÑOR Luscinia megarhynchos


Ave de pequeño tamaño (aproximadamante17 cm), de pico fino y cola larga. No existe dimorfismo sexual, es decir que los machos y las hembras son iguales. Es un pájaro que se esconde perfectamente en la espesura vegetal que raramente abandona, pero resulta muy fácil de detectar por su inconfundible canto, muy sonoro, emitido incansablemente durante el día y la noche. Los ruiseñores son, sin duda, las aves cantoras más melódicas, afamadas y sobresalientes.

Se distingue de los carriceros y del ruiseñor bastardo por su cola rojiza.

El nombre del ruiseñor, hace referencia a su capacidad de cantar de noche. En inglés el nombre se podría traducir como "galán nocturno que canta".

El color predominante en el cuerpo y en las alas es pardo ocre uniforme, excepto en la cola, que posee un distintivo tono pardo rojizo. Las partes inferiores, mucho más claras, tienen color blanco crema. Los jóvenes volantones, previamente a la muda parcial de su plumaje que tiene lugar antes de que comience la migración, exhiben un plumaje pardo que muestra plumas manchadas en su extremo con motas amarillentas.

Ruiseñor


Los machos profieren un canto muy elaborado e inconfundible por su musicalidad y variedad. Casi siempre comienzan con pitídos suaves, que van emitiendo con intensidad y frecuencia crecientes, para romper con sonoras notas. Cada nota la repiten de tres a ocho veces in crescendo, hasta que cambian de nota, o bien producen un chasquido o gorjeo con el que rematan la melodía bruscamente. El ruiseñor común canta tanto en primavera en sus zonas de reproducción, como en invierno en África. Tras llegar a los territorios de cría, los machos cantan de día y de noche. Durante el día establecen “combates” sonoros con otros congéneres de su mismo sexo, y por la noche continúan cantando, pero ya más pendientes de atraer a las hembras.

Vive en zonas de maleza, que sean frescas como márgenes de arroyos y ríos con bosques en galería. También en grandes zarzales y hasta en parques, jardines y huertos de frutales.

Llega en primavera y permanece durante el periodo reproductor. Es muy territorial, los machos suelen llegar antes que las hembras a los territorios de cría y marcan sus zonas de reproducción con el canto. Puede empezar a reproducirse en abril, si la primavera es calurosa. Hacen el nido en el suelo o sobre ramas caídas, siempre entre la maleza. Realizan una sola puesta de 4 a 6 huevos.

Se alimenta de insectos, captura sus presas entre hojarasca o al vuelo.

La foto es del gran naturalista José María Canca Guerra, a quien agradezco que me haya permitido usarla.

Nuestro joven y magnífico biólogo Julián Cendrero Ramos tiene localizado este pájaro en la zona del río Guadalemar de Tablacorta y en el Molino de los Villarejo.

Andrés Rodriguez González


Bibliografía

https://seo.org

https://www.malaga.es/


Cañaheja

 

PLANTAS DE GARBAYUELA

CAÑAHEJA Ferula communis



Una hierba gigante venenosa


La cañaheja es una hierba gigante. Lo primero que llama la atención es su tamaño que la hace muy decorativa en jardines pero también debemos saber que es altamente tóxica.

Es una hierba perenne dotada de una raíz tipo tubérculo, conocido en botánica como rizoma.

Pertenece a la familia de las umbelíferas. Puede alcanzar entre uno y algo más de dos metros de altura, posee unos tallos erectos y cilíndricos de hasta dos centímetros de espesor.

La planta cuenta con grandes hojas basales lanceoladas que se desarrollan en otoño y se mantienen en la planta hasta el verano, que se secan. Estas hojas se encuentran divididas en segmentos lineales, que renueva cada año, es decir se secan en verano y vuelven a salir en otoño e invierno. La inflorescencia, que aparece en primavera y se mantiene hasta mediados del verano, es realmente espectacular, puede mantenerse rígida muchos meses después de la dispersión de los frutos. Las flores se distribuyen en los extremos de las ramificaciones del tallo, es decir son terminales, están formadas por pétalos amarillos de unos 8mm de largo. Los frutos miden unos 15mm de largo, son aplanados y alados

Cañaheja


Esta planta en abundante en toda la región mediterránea desde Asia Menor hasta la Península Ibérica y norte de África. Se la ve creciendo entre matorrales, herbazales, campos baldíos, bordes de caminos, cunetas. También en terrenos pedregosos o rocosos, siempre que no alcancen mucha altitud y siempre con buena insolación.

El nombre científico de esta planta “Ferula” hace alusión a su alto contenido en ácido ferúlico, un compuesto que ha sido usado desde la antigüedad como protector de la piel. Usado como cataplasma en contusiones y golpes por sus aplicaciones analgésicas y cuidando que este en contacto con la piel durante poco tiempo. Siempre bajo control médico. Es lo único uso recomendable de esta planta y ya que toda la planta es muy venenosa y de ningún modo se puede efectuar un uso interno de la misma, mucho menos el consumo humano, incluso los herbívoros silvestres la rehúyen y evitan su consumo, ya que les provoca hemorragias internas Esta es la causa de que la planta pueda alcanzar portes excepcionales, incluso en zonas con un fuerte pastoreo.

Se puede mantener en jardín con ciertos cuidados como colocarla a pleno sol, admite todo tipo de suelo siempre que tenga buen drenaje, se riegue unas 3 o 4 veces por semana en verano y algo menos el resto del año. Puede vivir en macetas y resiste heladas de hasta los menos siete grados.

Andrés Rodriguez González



Bibliografía

http://www.sierradebaza.org

https://www.jardineriaon.com/


domingo, 9 de mayo de 2021

Cardota

PLANTAS DE GARBAYUELA

CARDOTA Galactites tomentosa

Es uno de los cardos más bellos que se pueden ver en nuestros campos y también de mayor utilidad, es medicinal y valorado como ornamental, hasta tal punto que por su belleza, es muy frecuente cultivarlo en jardines.

Es una planta herbácea de tallo rígido y cubierto de un fieltro blancocaracterístico. Sus hojas son de color verde, alternas, lobuladas y espinosas. Tienen el haz liso y el envés parece un fieltro, están divididas en segmentos muy espinosos, poseen nervios blancos bien marcados en el haz. En cuanto a su altura, es más bien baja, no suele pasar de los 50 centímetros, aunque también puede haber ejemplares entre los 70 y 80 centímetros aproximadamente.

Cardota


El término de “tomentosa” que lleva en su nombre, se refiere a que posee un tomento, que presenta un color blanquecino y representa una de las características más particulares de esta planta, también el término “galactites” remite a esto, es un nombre genérico que tiene su derivación en una palabra griega que significa “leche” por el tono blanquecino que muestra.

La flor es llamada en Botánica un “capítulo”, es decir, una densa agrupación de flores diminutas que forman una única estructura. En este caso particular la inflorescencia está formada por varios capítulos aplanados, con brácteas que se estrechan y forman espinas de color rosa fuerte o violeta y forma estrellada. La flor no es áspera al tacto, sino suave y plumosa. Florece de mediados primavera a mediados verano.

El fruto es de tipo “aquenio”, un fruto seco de una sola semilla coronada con vilanos, lo que se suele denominar popularmente como "abuelitos".

En cuanto a su distribución la encontramos en el suroeste de Europa, costas del Mediterráneo occidental y Canarias. Forma parte de la familia de las plantas asteráceas, un grupo que en su totalidad se encuentran dentro de las zonas mediterráneas.

Vive de forma natural cercana a zonas urbanas, en bordes de carreteras y caminos y en zonas de pastos. A veces aparece en terrenos quemados, cultivos abandonados y taludes. No tolera la sombra, ni las heladas tardías, ni las temperaturas extremas, prefiere climas calurosos.

Durante los meses más frío del año pueden incluso pasar desapercibidas en los matorrales, pero hacia la primavera y hasta que comience el verano, veremos el desarrollo de sus flores, que con su colorido harán que esta tome mayor notoriedad incluso en zonas que se encuentran muy fuertemente alteradas.

En lo que tiene que ver con los suelos, la cardota necesita de suelos que representen una cierta profundidad y buen drenaje.

Se la considera una planta medicinal que tiene influencia positiva en el tratamiento de espasmos gastrointestinales, trastornos hepatobiliares e hipertensión, entre varios otros problemas del organismo. En estos casos se la suele ingerir a modo de infusión que deberá tener una proporción de una cucharada de planta en cada taza de agua.

También se la utiliza de manera tópica, para el tratamiento de úlceras dérmicas, todo tipo de picaduras, heridas de diferentes tipos, conjuntivitis y dermatitis. En este caso, determinadas cremas tópicas suelen utilizar extractos de “Galactites tomentosa” para sus preparados.

Andrés Rodriguez González


Bibliografía

https://www.jardineriaon.com/

https://bioeduca.malaga.eu/